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吉田けい子の青空ネット~いつもココロに青空を。LOVE&blueSKY~ aozoranet.exblog.jp

岩手県議会議員吉田けい子公式blog。〜岩手の未来を私たちの手で〜持続可能な社会創り。森とトレイルと馬っこと猛禽類が大好き。特技わんこそば最高130杯。いつもココロに青空を。LOVE&blueSKY


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干し柿作り

いわて柿職人2年生( ̄♡ ̄)ゞ
子ども達に『農』と『食べる』について楽しく美味しく教えたい♡
making fresh japanese persimmons much sweeter
干し柿作り_b0199244_23513712.jpg


去年から始めた干し柿作り(昨夜夜な夜な作業)。
金ヶ崎町の産直で3キロ300円!!
渋柿が、2〜3週間ほど軒先に干すと、あま〜いアンポ柿に♡ 栄養分も増す増す♡ 出来上がりが楽しみ♡ 結構美味しく出来るよ♡ いつか売れるかな(^-^)
地産地消を通じて、『農』や『食べる』について考える事の大切さを、楽しく美味しく、子ども達に伝えてゆきたい(^-^)
こういうの、学校現場というより、地域の中に取り戻したい!!!
by aozora-keiko | 2014-10-27 09:50